В Удмуртии приступили к реализации Концепции стратегического развития молочной отрасли, сообщила пресс-служба республиканского Минсельхоза. Напомним, в последнюю мартовскую неделю в Ижевске прошел межрегиональный форум «3 „К“ Большого молока», на котором была утвержден документ.

Сохранить достигнутые темпы производства, повысив уровень качества, а также конкурентоспособность молочной продукции местных товаропроизводителей — вот главный вызов, стоящий перед нами на данном этапе Ольга Абрамова, и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии

Работа будет вестись по четырем направлениям:

1. увеличение до 90% объемов производства сырого молока высшего качества, исключение фальсификата и расширение потенциала экспорта молочных продуктов и молока;
2. улучшение технологического уровня молочного производства: внедрение современных программ управления стадом и систем учета животных, улучшение кормовой базы отрасли с тем, чтобы нормой стала заготовка кормов для крупнорогатого скота 100% высокого качества;
3. появление племенных заводов, занимающихся совершенствованием молочных пород скота.
4. реализация всевозможных инструментов госрегулирования: предоставление капитальных расходов (CAPEX), стимулирование инвестиций с помощью льготного кредитования, возмещение затрат на производство, санация экономически слабых сельхозпредприятий, налоговое льготирование и т. д.

Для стабилизации текущей ситуации с ценообразованием Министерство сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии планирует наладить сотрудничество с регионами ПФО, испытывающими дефицит сырого молока для промышленной переработки. Рассматривается вариант с открытием еще одного крупного молокоперерабатывающего завода производительностью до 1 тыс. тонн молока в сутки.

Все эти структурные изменения в конечном итоге должны нам позволить достичь двух основополагающих целей. Это социально-экономическое развитие сельских территорий <…> и эффективность государственной поддержки. Каждый вложенный рубль бюджетных средств должен привлекать более 1,5 руб. инвестиций в отрасль Ольга Абрамова, и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии

Отметим, первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов выразил уверенность, что у Удмуртии есть все шансы достичь заявленной планки в миллион тонн молока.