США: Обзор рынка КРС за неделю 7
26 февраля 2018 г.13:00

США: Обзор рынка КРС за неделю 7

По данным МСХ США на 23.02.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,03 $,до уровня 218,37 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,76 $, до 212,82 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 5,55$. 

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

5,55

Стоимость вырезки

218,37

212,82

Изменение по сравнению с днем ранее

-0,03

+0,76

Ребра

354,01

321,77

Лопатка

180,81

178,37

Общее число отгрузок

Глазной мускул

175,68

176,07

ИТОГО

74

 Вырезка б/к

286,26

279,33

Choice

25

Грудина

189,10

194,47

Select

15

Грудина брюшная

154,42

154,42

Тримминги

4

Пашина

121,19

120,33

Фарш

29

Тримминги свежие

83,87

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 7

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 7

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на уровне 128$, стоимость скота в убойном весе выросла до отметки около 204 $. 

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

29 409

1 423

128,15

Телки( жив. вес)

18 082

1 315

128,10

Бычки (убойн. вес)

5 968

920

204,45

Телки (убойн. вес)

4 316

807

204,47

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 7

Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 108 000 голов, что на 7 000 голов ниже показателя предыдущей недели, и на 1 000 голов меньше показателя за тот же период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем убоя КРС

Период

На  24.02.2018

 На   23.02.2018

108 000

23 000

Неделей ранее

115 000

21 000

Годом ранее в тот же день

109 000

20 000

За неделю 6 (до пт)

549 000

572 000

За неделю 7 (до пт)

575 000

596 000

За неделю 6 в 2017 году

554 000

574 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 7

Производство говядины за неделю упало на  20 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года – выросло приблизительно на 2 млн. фунтов, за счет наращивания весовых показателей скота.

Производство говядины

24.02.2018

Неделей ранее

Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

572 000

596 000

574 000

Живой вес

1 376

1 378

1 358

Убойный вес

827

828

820

Производство говядины (млн. фунтов)

472,1

492,3

470,0

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели упали в цене.  Контракты на скот на откорме торговались с повышением.

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Февраль

128,58

127,33

128,00

-0,35

Апрель

125,45

124,28

124,85

-0,52

Июнь

116,98

116,15

116,80

Без изменений

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Март

146,63

145,15

146,00

Без изменений

Апрель

148,80

147,53

148,50

+0,42

Май

149,65

148,35

149,38

+0,25



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Meatinfo


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/F151
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.