На 1 января 2018 года поголовье коров в КФХ составило 14,8 тысячи голов, что на 14% или 1,8 тысячи голов выше уровня прошлого года

В целом в хозяйствах всех категорий поголовье стада составило 158,9 тыс. голов, что составляет 100% к прошлогоднему уровню. Сельскохозяйственными организациями и крестьянско-фермерскими хозяйствами произведено 374,9 тыс. тонн молока. Это на 6 % или 20,6 тысячи тонн больше, чем в 2016 году. Удои на фуражную корову по итогам 2017 года в СХО региона достиг уровня 4 555 кг, что на 8 % или 355 кг больше уровня 2016 года.

По оперативным данным на 6 февраля 2018 года суточная продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях и крестьянских хозяйствах области составляет 11,4 кг, что на 1,2 кг выше уровня аналогичного периода 2017 года. Ежесуточная прибавка молока составляет более 95 тонн.

Одной из основных задач регионального Минсельхозпрода является работа по увеличению доли закупа молока на территории региона и обеспечению загрузки собственных производственных мощностей, содействие продвижению высококачественной молочной продукции в торговые сети, за пределы региона и развитию фирменной торговли.