США: Обзор рынка КРС за неделю 32
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели снова торговалась с понижением. По данным МСХ США на 11.08.17, говядина категории Choice упала в цене на 1,03 $, до уровня 199,60$. Стоимость говядины категории Select упала на 0,07 $, до 196,12 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 3,48$.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice |
Говядина кат. Select |
Ценовое плечо Choice/Select 3,48 |
||
|
Стоимость вырезки |
199,60 |
196,12 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
-1,03 |
-0,07 |
||
|
Ребра |
320,36 |
297,03 |
||
|
Лопатка |
161,11 |
161,66 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
172,50 |
171,68 |
ИТОГО |
90 |
|
Вырезка б/к |
261,49 |
259,34 |
Choice |
48 |
|
Грудина |
140,13 |
137,47 |
Select |
17 |
|
Грудина брюшная |
149,44 |
149,44 |
Тримминг |
2 |
|
Пашина |
111,11 |
104,48 |
Фарш |
22 |
|
Тримминги свежие |
- |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках снизилась до 115$. Скот в убойном весе торговался на среднем уровне 184 $.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
44 011 |
1 414 |
115,17 |
|
Телки( жив. вес) |
18 233 |
1 269 |
114,83 |
|
Бычки (убойн. вес) |
20 098 |
897 |
183,89 |
|
Телки (убойн. вес) |
8 339 |
815 |
183,85 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)
Объем убоя скота на 11 августа оценивается в 114 000 голов. Показатель относительно уровня прошлой недели упал на 3 000 голов, и увеличился на 2 000 голов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем забоя КРС
|
Суббота 12.08.2017 |
||
|
На 11.08.17 |
114 000 |
58 000 |
|
Неделю назад |
117 000 |
52 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
112 000 |
18 000 |
|
За неделю 32 (до пт) |
583 000 |
641 000 |
|
За неделю 31 (до пт) |
582 000 |
634 000 |
|
За неделю 32 в прошлом году |
561 000 |
579 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины по сравнению с уровнем предыдущей недели выросло на 6 млн.фунтов. Относительно прошлогоднего показателя производство говядины выросло примерно на 42 млн. фунтов.
Производство говядины
|
12.08.2017 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
641 000 |
634 000 |
579 000 |
|
Живой вес |
1 335 |
1 334 |
1 353 |
|
Убойный вес |
810 |
809 |
826 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
518,0 |
511,9 |
477,6 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 11 августа торговались с ростом. Контракты на скот на откорме также дорожают.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Август |
110,38 |
108,93 |
109,73 |
+0,87 |
|
Октябрь |
108,28 |
106,63 |
107,40 |
+0,80 |
|
Декабрь |
109,98 |
108,58 |
109,33 |
+0,72 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Август |
142,85 |
140,53 |
141,78 |
+0,60 |
|
Сентябрь |
143,03 |
140,78 |
142,23 |
+0,92 |
|
Октябрь |
142,23 |
140,03 |
141,60 |
+1,12 |
Новости по этой теме:
Дальнейшее распространение узелкового дерматита КРС приведет к серьезным экономическим потерям для животноводства страны
Поголовье крупного рогатого скота в Подмосковье в июне 2017 года снизилось на 4,1%
Мировые цены на живой КРС вели себя разнонаправлено
В Кыргызстане завершили эпизоотическое зонирование и идентификацию КРС
Поголовье крупного рогатого скота в Подмосковье в мае 2017 года снизилось на 3,7%
Ключевые слова:
крс
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
