14 октября на рынке Шапагат в Астане пройдет ярмарка птицеводческой продукции, посвященная празднованию Дня яйца. Подобная ярмарка уже стала традиционной и проводится четвертый год подряд.

На сегодняшний день мировое производство яиц составляет более 1 трлн. 375 млрд. яиц. Лидирует по объемам данного продукта Китай - почти 40% мирового производства, 473 млрд. На втором месте - США - 91 млрд.

В последние годы в птицеводстве Казахстана достигнуты значительные положительные изменения. Это наиболее динамично развивающаяся отрасль сельского хозяйства. Производство пищевого яйца в 2015 году, включая частный сектор, составило  4,4  млрд. штук яиц, из которых 3,6 млрд. произвели птицеводческие хозяйства. Сегодня яичное птицеводство по уровню производства практически дос­тигло объемов 1990 года, тем самым полностью обес­печив внутренний рынок пищевым яйцом. В прошлом году на душу населения было произведено 228,7 шт. яиц, тогда как потребление в среднем составило 217 шт. (норма ВОЗ-243 шт./год).

По прогнозным данным Союза птицеводов Казахстана, в 2016 году производство яйца составит более 5 млрд. штук, передает ИА «Казах-Зерно».

На Дне яйца свою продукцию представят отечественные птицефабрики из Акмолинской, Северо-Казахстанской, Костанайской, Карагандинской, Алматинской и Восточно-Казахстанской областей. А продукцию из мяса индейки представит птицефабрика «Ордабасы кус» из Южного Казахстана.

На территории рынка Шапагат отечественные птицефабрики предложат для жителей и гостей столицы продукцию птицеводческой отрасли высокого качества и по доступным ценам.