По состоянию на 1 июня 2016 года в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области насчитывалось более 250 тысяч голов крупного рогатого скота, 154 тысяч голов свиней и 46 тысяч голов овец и коз. По данным службы статистики снижение поголовья произошло по всем группам.

За пять месяцев текущего года в Оренбуржье произведено (реализовано) 41,2 тысячи тонн скота и птицы на убой в живом весе. Прирост к аналогичному периоду прошлого года составил десять процентов. Некоторое снижение есть по производству молока и яиц. С января по май предприятиями реализовано 76,8 тысяч тонн молока всех видов и более 310 миллионов штук яиц.

В январе-мае 2016 года доля свинины в общем производстве мяса (в живом весе) составила 28,5 процента, мяса птицы – 48,3 процента.

– Основным фактором, влияющим на производство продукции животноводства, является продуктивность скота. В сельскохозяйственных организациях области за январь-май 2016 года на одну молочную корову надоено в среднем 1458 кг молока, что составляет 102,7 процента к январю-маю 2015 года.

На птицефабриках области за январь-май 2016 года средняя яйценоскость кур-несушек составила 120 яиц, или 93,8 процента к уровню января-мая 2015 года.