По состоянию на 1 сентября 2015 года в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области насчитывалось 260,8 тысячи голов крупного рогатого скота. Это 92,1 % по сравнению с данными годичной давности.

Поголовье овец и коз так же снизилось. К сентябрю в хозяйствах Оренбуржья насчитывалось около 47,7 тысячи голов. А вот число свиней продолжает расти. На сегодняшний день их поголовье превышает 176 тысяч.

Важным условием скорейшего наращивания объемов производства мяса является развитие свиноводства и птицеводства, считают в Оренбургстате. В январе-августе 2015 года доля свинины в общем производстве мяса (в живом весе) составила 30,2 %, мяса птицы – 47,1 %.

Основным фактором, влияющим на производство продукции животноводства, является продуктивность скота. В сельскохозяйственных организациях области за январь-август 2015 года на одну молочную корову надоено в среднем 2549 кг молока, что составляет 98,5 % к январю-августу 2014 года.

На птицефабриках области за январь-август 2015 года средняя яйценоскость кур-несушек составила 208 яиц, или 98,1 процента к уровню января-августа 2014 года.