За январь-июнь 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 65,6 тыс. тонн, или 93,7 процента к соответствующему периоду 2014 года. Наблюдалось снижение производства крупного рогатого скота (на 8,6 процента) и птицы (на 25,8 процента), при этом наибольшее влияние на снижение объемов производства скота и птицы оказала деятельность сельскохозяйственных организаций (на 12,4 процента меньше по отношению к аналогичному периоду 2014 года).

Производство свиней на убой (в живом весе) демонстрировало положительную динамику. В хозяйствах всех категорий в первой половине 2015 года произведено свиней на убой на 4,3 процента больше уровня этого же периода предыдущего года, в сельскохозяйственных организациях – на 13 процентов больше.

Сохраняется положительная динамика в производстве молока и яиц. Темп роста производства молока в хозяйствах всех категорий за рассматриваемый период составил 102,8 процента к январю-июню 2014 года, что объясняется увеличением валового надоя молока в сельскохозяйственных организациях (на 4,8 процента). Вместе с тем при увеличении продуктивности молочного стада сохраняется сокращение поголовья коров (по состоянию на конец июня 2015 года на 1,3 процента относительно конца июня 2014 года).

Производство яиц в хозяйствах всех категорий в январе-июне 2015 года выросло по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года на 8,1 процента, в том числе в сельскохозяйственных организациях – на 9,4 процента.

В июне 2015 года по сравнению с маем 2015 года отмечено снижение средних цен производителей сельскохозяйственной продукции по основным продуктам животноводства. Средняя цена реализации сельскохозяйственными организациями крупного рогатого скота (в убойном весе) в июне 2015 года составила 178,9 рубля за килограмм (в мае 2015 года – 181,9 рубля за килограмм), птицы сельскохозяйственной (в убойном весе) – 100,0 (110,0), сырого молока крупного рогатого скота – 20,5 рубля за килограмм (20,9 рубля за килограмм), куриных яиц – 26,4 рубля за десяток (30,7 рубля за десяток).