Сельхозпредприятия Михайловского района перевели коров на зимнее меню. Первое блюдо — питательная кукурузная каша.

Кукурузную кашу готовят из влажного зерна по особой технологии. Минуя сушилку, оно сразу отправляется на дробилку. Сначала измельчается, затем прессуется. В итоге получается питательная паста. В этом году в Михайловском районе планируют заготовить свыше 20-ти тысяч центнеров кукурузной каши. Ее будут давать коровам зимой на двух молочных фермах: в Назаровке и Полуямках. Эти хозяйства — лидеры по продуктивности дойного стада в Михайловском районе.

— В этом году качество зерна намного выше, чем прошлом. Дело в том, что не было такого раннего заморозка, как в прошлом году. К тому же зерно очень хорошее по питательности, — отметил Андрей Кожанов, руководитель крестьянского хозяйства «Партнер».