Ситуация на российском рынке свинины продолжает оставаться достаточно напряженной.  К концу мая текущего года, дефицит этого мяса составил порядка 53 тыс. тонн – это около 20% от рыночной потребности. Всего, по итогам первых пяти месяцев 2014 года объем рынка товарной свинины сократился более чем на 10% по отношению к прошлогодним показателям – до 999,7 тыс. тонн. Основная причина этого – сокращение импорта из основных стран-поставщиков.

Небольшое снижение стоимости живых свиней и свинины, которое можно было наблюдать в конце июня, прекратилось, и в последние несколько недель цены вновь устремились вверх. На сегодняшний день стоимость живых свиней и свинины в полутушах превышает уровень 2013 года более чем на 60%. К 07 июля цены на живых свиней составляли 118 RUB/кг, а полутуши подорожали до 175 RUB/кг. Согласно данным мониторинга розничных сетей с января по июль 2014 года в магазинах Москвы стоимость свинины  выросла  на 25%. Учитывая данную ценовую динамику, за первое полугодие 2014 года население нашей страны переплатило за свинину более 27 млрд руб. Более подробно ситуация на рынке мяса в России и за рубежом описана в июньском выпуске обзора «Российский рынок свинины в январе-июне 2014 года» ИАА «ИМИТ».