Ставрополье – уникальный регион племенного тонкорунного овцеводства, причем известный и за пределами России. О том, как выглядит марка края сегодня, можно было воочию убедиться на региональной выставке элитного поголовья в Михайловске, организованной министерством сельского хозяйства СК.

Органы государственной власти края уделяют большое внимание развитию регионального АПК, поэтому Ставрополье успешно реализует несколько целевых ведомственных программ по поддержке животноводства. Почетными гостями экспозиции стали вице-губернатор – председатель правительства СК Иван Ковалев, зампред ПСК Николай Великдань и министр сельского хозяйства Александр Мартычев.

Родина тонкорунных  пород

На этот раз в экспозиции приняли участие 25 ведущих сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств края, которые представили около трехсот элитных животных – овец, коз, а также специализированную породу пастушьих собак. Овцеводство – марка края. Как прозвучало на торжественном открытии экспозиции, Ставрополье сегодня занимает лидирующие позиции по численности поголовья – 2,4 миллиона овец. В российском отраслевом рейтинге наш край находится на втором месте, уступая лишь Дагестану.

Хозяйства края занимаются разведением десяти пород овец, в том числе пяти тонкорунных. Ставропольские селекционеры снискали славу далеко за пределами родного края. В разные годы были выведены тонкорунные и полутонкорунные породы: кавказская, ставропольская, манычский меринос, северокавказская мясо-шерстная и ташлинская. Многие из них были представлены на краевой специализированной выставке. Экспертной комиссии пришлось немало потрудиться, определяя лучших элитных питомцев. В итоге победителем выставки племенных овец и коз, обладателем диплома I степени, кубка и суперприза – автомобиля УАЗ-315196 – признан СПК «Племзавод «Вторая пятилетка» Ипатовского района. Диплом II степени достался СПК племенному заводу «Восток» Степновского района, III степени – колхозу-племзаводу «Маныч» Апанасенковского района. В рамках выставки были организованы показательные выступления стригалей. Победила Антонина Качановская из СХА (колхоза) «Родина» Арзгирского района.

Кроме того, подведены итоги краевых конкурсов. Ряд ведущих специалистов отрасли признаны лучшими в различных направлениях. Так, в номинации «За успехи в селекционно-племенной работе и личный вклад в развитие овцеводства и козоводства в крае» отмечены десять специалистов и руководителей сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств:

• председатель СПК колхоза-племзавода имени Ленина Арзгирского района Анатолий Штельмах;
• зоотехник-селекционер СПК племзавода «Путь Ленина» Туркменского района Юрий Бондарев;
• директор ООО «Турксад» Левокумского района Магомед Джамаладинов;
• главный зоотехник колхоза-племзавода им. Ленина Апанасенковского района Ирина Шарко;
• главный зоотехник СА (колхоз) «Родина» Апанасенковского района Владимир Кабалов;
• главный зоотехник СПК колхоза-племзавода «Россия» Апанасенковского района Анатолий Москаленко;
• директор ООО «Крестьянское хозяйство «Русь-1» Буденновского района Александр Кулинич;
• глава КФХ Изобильненского района Алексей Белоусов;
• председатель СПК (колхоз) «Русь» Изобильненского района Исмаил Богатырев;
• заместитель председателя СПК колхоза «Культурник» Арзгирского района Александр Пономарев.
• В номинации «За выращивание овец и коз, признанных экспертной комиссией чемпионами выставки» награждены одиннадцать старших чабанов:
• Мехман Алимурадов, СПК колхоз «Полярная звезда» Кочубеевского района;
• Юрий Гордеев, колхоз-племзавод «Маныч» Апанасенковского района;
• Юрий Козлов, СПК племенной завод «Восток» Степновского района;
• Василий Косенко, СПК колхоз имени Ворошилова Труновского района;
• Андрей Полянский, СПК колхоз-племзавод «Путь Ленина» Апанасенковского района;
• Таджудин Абдусаламов, СПК «Россия» Арзгирского района;
• Василий Сериков, СПК «Племзавод «Вторая пятилетка» Ипатовского района;
• Ушанги Гудушаури, ООО «Моя мечта» Новоселицкого района;
• Николай Скрыпник, СПК колхоз-племзавод имени Ленина Арзгирского района;
• Владимир Базалий, ЗАО «Племенной завод имени Героя Социалистического Труда В.В. Калягина» Ипатовского района;
• Арасулу Каракетов, бригадир чабанской бригады ООО «Восход» Предгорного района.

Прибыль - от баранины

В ходе выставки обсуждались и проблемы отрасли. Отмечали, что минувший год сложился неоднозначно. С одной стороны, удалось увеличить поголовье овец во всех категориях хозяйств – почти на 125 тысяч. Сегодня оно насчитывает свыше 2,4 миллиона животных. Этот факт радует, тем более что рост приходится на основные овцеводческие районы. В этом плане хотелось бы отметить Нефтекумский район, где за прошлый год прибавка составила восемнадцать тысяч голов, а всего 535 тысяч овец. Это самое крупное стадо в крае, четверть всего овцепоголовья. Всего в пяти районах первой почвенно-климатической зоны (Апанасенковском, Арзгирском, Левокумском, Нефтекумском и Туркменском) сосредоточено более 54 процентов этого поголовья в регионе. Хорошие темпы его прироста получены по Александровскому, Ипатовскому, Степновскому и Шпаковскому районам.

В то же время, отмечали участники выставки, вызывает тревогу тот факт, что в таких традиционно овцеводческих территориях края, как Арзгирский, Левокумский и Туркменский районы, численность овец сокращается. Наибольший спад произошел в Левокумском и Туркменском, соответственно на 163,7 и 15,3 тысячи живности.

Кстати, сегодня более 76 процентов поголовья сосредоточено в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах края, и именно они обеспечили в минувшем году прирост. В крупных сельскохозяйственных организациях поголовье осталось на уровне позапрошлого года. В то же время специалистов тревожит, что в таких организациях в тринадцати районах сократилось маточное поголовье. В Туркменском районе оно поредело почти на 44 процента, Благодарненском – на 39, Курском – на 36. А ведь маточное поголовье, утверждают специалисты, – это лучшая часть стада, зачастую племенная. Словом, элита отрасли. В прошлом году край потерял племенной завод по ставропольской породе СПК (колхоз-племзавод) «Кендже-Кулакский» Туркменского района и племенной репродуктор по северокавказской мясо-шерстной породе овец «Пролетарскя воля» Предгорного. Сегодня складывается непростая ситуация и в СПК племзавод «Путь Ленина» Туркменского района.

- Сокращение поголовья в первую очередь связано с экономикой производства, – констатирует министр сельского хозяйства СК Александр Мартычев. – Темпы роста цен на продукцию овцеводства гораздо ниже, нежели на корма и горюче-смазочные материалы. Это подрывает экономику хозяйств, особенно специализированных племзаводов и племрепродукторов. Реализационная цена шерсти настолько низка, что не покрывает расходы на ее производство. Так, в 2011 году цена реализации одного килограмма руна составляла более 62 рублей при себестоимости 187 рублей, а в 2012 году соответственно 61 рубль и 183,5 рубля. Наиболее высокая себестоимость шерсти сложилась в сельскохозяйственных организациях Труновского района (487,2 руб.), Степновского (514,6 руб.), Туркменского (303 руб.). В итоге рентабельность в крае в прошлом году осталась на уровне позапрошлого, обеспечив минус в 67 процентов, а в семи районах – Буденновском, Георгиевском, Новоселицком, Степновском, Кочубеевском, Труновском, Предгорном – и вовсе превысила 80 процентов. В результате сельскохозяйственные организации края получили убыток в 170 миллионов рублей.

А вот баранина принесла в прошлом году прибыль. Всего было получено почти 45 тысяч тонн, что на одну десятую больше, чем годом ранее. На коллективные сельхозпредприятия приходится более шестнадцати процентов всего валового объема продукции. В среднем один килограмм баранины уходил по 59 рублей за килограмм, что почти на треть больше, нежели в позапрошлом году. Затраты на производство составили 52,3 рубля. Сельскохозяйственные организации получили общую прибыль более 46 миллионов рублей. Плюс отмечается в тринадцати районах края.

Не потерять золотое руно

Анализируя состояние и перспективы рынка овцеводческой продукции, министр сельского хозяйства отмечает несколько «белых пятен», мешающих нормальной работе отрасли. Одно из них – сбыт продукции.

- Мы не можем выстроить взаимовыгодную систему реализации шерсти от производителя до потребителя, – отмечает Александр Мартычев. – Мы знаем, что наиболее открытым и эффективным способом оптовой продажи любой продукции, в том числе и шерсти, является аукцион, но нам пока так и не удалось вовлечь в него как продавцов, так и покупателей. И этому наверняка есть веские причины. В последнее время специалисты минсельхоза, племенной службы, Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства объехали восточную зону края – территорию традиционного овцеводства – и пришли к выводу, что в крупных хозяйствах в ближайшие годы нормальной тонкой шерсти уже не будет, хотим мы того или нет. Не исключено, что можем потерять ее и в ныне действующих племенных предприятиях. Хотелось бы обратиться к руководителям и специалистам племхозяйств с просьбой не делать поспешных выводов и не принимать скоропалительных решений в отношении овец. Надо иметь товарное количество поголовья и продукции. Тогда отрасль будет прибыльна. Ни в коем случае не разменивать овцеводство, тем более племенное, на обязательства по растениеводству и другим направлениям. Мы хорошо понимаем, что при самом благоприятном раскладе достичь уровня 80-х годов, обеспечить экономическую значимость отрасли того времени не удастся. Но улучшить ситуацию, снизить затратность, повысить окупаемость есть все возможности.

У специалистов сегодня есть опасение потерять тонкорунное производство как в крупных товарных хозяйствах, так и в частном секторе. Дело в том, что у потребителей из соседних республик есть определенный интерес к курдючному поголовью, и из-за этого на востоке широко стали использовать баранов эдильбаевской породы. По мнению ученых, они действительно в первом поколении дают неплохой эффект в плане скороспелости, массы животных. Но, к сожалению, признаки тонкорунного овцеводства в первом же поколении безвозвратно утрачиваются, а полутонкорунного не приобретаются. Бессистемность приведет к вырождению поголовья. И, во-вторых, по признанию самих же овцеводов, уже во втором поколении мясные качества в значительной степени утрачиваются, а шерстные еще больше ухудшаются. Поэтому, убеждены в краевом минсельхозе, необходимо разработать некую систему работы в этом секторе, подконтрольном науке и племенной службе. И здесь свое слово может сказать наука.

- При существующем менталитете нашего собственника это не такая простая задача, – уверен Александр Мартычев. – Мне кажется, что ее надо очень серьезно подкрепить законодательно. Иначе в России, сделавшей упор на частное подворье, в скором времени будут утрачены породы не только овец. У нас нередки случаи, когда в индивидуальном молочном стаде ходит скот калмыцкой породы. И повлиять на это сегодня практически нет возможности. В этом плане есть острая необходимость законодательно отрегулировать отношение производителя к государственным или региональным селекционным программам, заставить уважать их и нести ответственность за неисполнение.

Будущее - за генетикой и селекцией

По мнению экспертов регионального минсельхоза, включив на полную мощность второе направление овцеводства – производство баранины и снизив затратный механизм, отрасль вполне станет выгодной. Один из путей – увеличить выход ягнят. Эта простая экономическая истина на практике доказана лучшими чабанскими бригадами края, к примеру, И. Халоши из СПК колхоза-племзавода «Россия» Апанасенковского района, где получают по 148 ягнят от каждой сотни овец, А.