Тамбовский район находится в числе лидеров по производству молока. Особенно успешно здесь работают такие хозяйства, как государственное унитарное предприятие "Племзавод "Пригородный" и ЗАО "Агрокомплекс "Тамбовский".
    На территории Стрелецкого сельсовета администрация района планирует разместить производство по переработке молока мощностью 200-250 тонн в сутки. Площадка для строительства уже подобрана. Молоко на предприятие будут поставлять со всей Тамбовской области. При этом использоваться будет не только коровье, но и козье молоко.