По прогнозам компании F. O. Licht, мировое производство мелассы в сезоне 2012/2013 составит 62,2 млн. т (62,0 млн. т в предыдущем сезоне).

В Бразилии количество произведенной мелассы вырастет до 15,5 (15,1) млн. т, в Китае – до 4,8 (4,0) млн. т, в Пакистане – до 2,5 (2,4) млн. т, в США – до 2,3 (2,1) млн. т, в Мексике – до 1,8 (1,7) млн. т.

В Индии производство мелассы уменьшится до 10,6 (11,5) млн. т, в Таиланде – до 4,2 (4,4) млн. т, в ЕС – до 3,4 (3,7) млн. т.