США: Обзор рынка КРС за неделю 14
8 апреля 2019 г.12:28

США: Обзор рынка КРС за неделю 14

На 05.04.2019, по данным МСХ США, говядина категории Choice и Select с предыдущей недели подорожала. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 6,65 $.

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках упала, даже несмотря на сокращение предложения и живого веса.  Скот в убойном весе также торговался с понижением ценника, но несущественным что было вызвано сокращением предложения.  Весовые показатели скота в живом весе немного упали, но показатель убойного веса прибавил около 2%. Скот в убойном весе торговался по цене около 204 $, т.е. за неделю упал в цене около 0,7%. Скот в живом весе подешевел на 1,5%. 

Объем убоя скота относительно показателя предыдущей недели снизился примерно на 3%, а относительно показателя за тот же период прошлого года – вырос на 4%. При этом объем производства мяса КРС за неделю сократился не только из-за снижения убоя, и и из-за сокращения показателей живого и убойного веса скота

Фьючерсы на КРС и скот на откорме торговались с уверенным ростом.

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

600-900 фунтов

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

Стоимость вырезки

226,93

220,28

Изменение по сравнению с днем ранее

+0,19

+1,92

Ребра

378,15

359,44

Лопатка

178,44

182,03

Глазной мускул

176,27

176,42

 Вырезка б/к

309,49

284,13

Грудина

192,66

188,33

Грудина брюшная

171,58

171,58

Пашина

122,54

122,29

Тримминги свежие

86,03

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 14

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Продажа скота, голов

Средний вес

Средняя цена

 на 29.03.2019

 на 05.04.2019

Прирост,%

 на 29.03.2019

 на 05.04.2019

Прирост,%

 на 29.03.2019

 на 05.04.2019

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

26 109

14 259

-45,4%

1 416

1 374

-3,0%

126,34

124,43

-1,5%

Телки( жив. вес)

11756

9985

-15,1%

1 286

1 266

-1,6%

126,09

124,53

-1,2%

Бычки (убойн. вес)

12001

4199

-65,0%

912

932

2,2%

205,6

204,03

-0,8%

Телки (убойн. вес)

3835

745

-80,6%

809

828

2,3%

205,46

204,33

-0,5%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 14

Производство говядины

 на 30.03.2019

Неделей ранее

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год,%

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем убоя скота

614 000

631 000

590 000

-2,7%

4,1%

Живой вес

1343

1348

1355

-0,4%

-0,9%

Убойный вес

806

808

817

-0,2%

-1,3%

Производство говядины (млн. фунтов)

493,4

508,9

480,9

-3,0%

2,6%

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Апрель

127,80

125,58

127,55

+1,77

Июнь

121,90

118,73

121,58

+2,57

Август

118,55

115,60

118,23

+2,45

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Апрель 

147,10

144,90

146,33

+1,57

Май

151,43

147,33

150,08

+2,80

Август

158,45

154,40

157,20

+2,85



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Meatinfo


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/10134
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.