Птицеводы РФ за неделю к 13 октября повысили цены на курятину (тушка) на 1,9%, до 133,37 тыс. рублей за тонну (без НДС), следует из системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза. Цены на живую птицу за неделю выросли на 1,1%, до 94,72 тыс. рублей за тонну.

Минсельхоз напомнил, что производство мяса птицы в сельхозорганизациях в январе-августе этого года составило 4 млн 053,9 тыс. тонн, что на 1,7% меньше, чем за аналогичный период 2020 года.

В то же время свиноводы цены на свою продукцию снизили. Так, свиные полутуши за неделю подешевели на 0,8%, до 186,14 тыс. рублей за тонну. Цены на живых свиней снизились на 1,2%, до 122,7 тыс. рублей за тонну.

Производство свиней в сельхозорганизациях в январе-августе выросло на 1,6%, до 3,19 млн тонн.

На рынке говядины полутуши подорожали на 0,5%, до 263,63 тыс. рублей за тонну. Цены на живой крупный рогатый скот снизились на 0,3%, до 129,49 тыс. рублей.

Сельхозорганизации РФ в январе-августе этого года произвели 679,8 тыс. тонн крупного рогатого скота, что на 4,6% больше прошлогоднего.

Согласно данным Росстата, потребительские цены на мясо кур за неделю с 5 по 11 октября выросли на 1,5%, на свинину - на 0,45%, на говядину - на 0,31%.