Видели, наверное, на рынке такой мелкий горошек тёмно-зелёного цвета? Так часто бывает – за насущными покупками недосуг спросить у продавца – а что это такое и как его готовить? Что говорить – даже чечевица иногда вызывает массу вопросов, По латински это Vigna radiata, на хинди - mung, на китайском - lǜ dòu, то есть «зелёный боб», а в средней Азии, то есть в Узбекистане, Азербайджане и других странах его называют маш. С этим именем и продаётся он торговцами из бывших южных республик СССР на российских рынках. Бобы маша имеют яйцевидную форму, горошинки длиной всего 2-4 мм, с оболочкой зелёного цвета и блестящей поверхностью. Маш обладает солидным запасом полезных веществ, впрочем, как и любой другой боб. Пищевая ценность маша составляет 357 ккал на 100 г. Баланс веществ сдвинут в сторону белков и углеводов. Особенно ценно для человека содержание в маше белков, которые усваиваются лучше животных и во многих странах с успехом заменяют белки мясной пищи. Это актуально для вегетарианцев и придерживающихся строгого поста. В маше содержится много фосфора, магния, калия и кальция.

Цена: 53 руб.
Регион: Алтайский Край
Категория: Предложение , Сельхозкультуры
Автор: KRUPOMIR
Телефон: +7-923725-1339
Размещено: 13.10.2014 11:41
Адрес объявления: http://www.furazh.ru/declar/?id=4911866
Просмотры: сегодня: 1, всего: 94



Полный список объявлений по сельскохозяйственному рынку в Алтайском крае смотрите на аграрной доске объявлений в Барнауле и Алтайском крае

Рекламные объявления: