|
Фруктовый лаваш представляет собой высушенные листы фруктово-ягодного пюре (по-армянски - тту лаваш, по-грузински называется–тклапи, по-русски может называться еще левишник, лавашник, кислая пастила). В зависимости от видов сырья и их соотношения фруктовый лаваш обладает кислым или кисло-сладким вкусом. Фруктовый лаваш - полностью натуральный продукт полезный для всех возрастов, настоящая кладовая витаминов и аминокислот. В основном его употребляют в качестве десерта, а изготовленный из слив применяется в качестве добавки к различным соусам и подливкам. Данный продукт непосредственно готов к употреблению как в чистом виде, так и виде рулетов с добавлением всевозможных добавок (грецкий орех, арахис, фундук и т.д.). Приготовление. Готовят фруктовый лаваш из плодово–ягодного сырья: слив, алычи, вишни, абрикосов, клубники, ежевики, земляники и др. Исходное сырье предварительно моют, очищают, удаляют косточки и плодоножки. Затем проваривают с перемешиванием и полученную массу перетирают до однородности. После протирки еще теплую массу без кожицы разливают по противням тонким слоем и сушат несколько дней. Подсохшая, но еще эластичная масса, снимается с противня с помощью шпателя и подсушивается еще немного с тыльной стороны. Затем сворачивается в трубочки и хранится в сухом прохладном месте. Толщина готового лаваша не должна превышать более 3 мм. При правильном хранении фруктовый лаваш не теряет своих вкусовых, ароматических и пищевых качеств весьма длительное время — до трех лет.
Регион: Беларусь
Категория: Предложение , Техника и оборудование
Автор: Виталий Зубко
Телефон: +38-044-5851701
URL: http://utfkiev.com.ua/index.php?id=192&L=0
Размещено: 03.04.2014 15:02
Адрес объявления: http://www.furazh.ru/declar/?id=4366200
Просмотры: сегодня: 1, всего: 955
Смотрите также предложения на Промышленной доске объявлений (pdo.ru):
Сельхозтехника: покупка и продажа
Объявление размещено в разделах:
Продажа: сельхозтехника в Белоруссии
Продажа: хранение в Белоруссии
Смотрите также предложения на доске объявлений аграрного рынка:
Сельхозтехника: покупка и продажа
Хранение: покупка и продажа
Полный список объявлений по сельскохозяйственному рынку в Белоруссии смотрите на аграрной доске объявлений в Белоруссии
Объявления по теме сельхозтехника можно найти в разделе сельхозтехника предложение