Использование амаранта для кормления свиней В многочисленных опытах по кормлению свиней зеленой массой, силосом и травяной мукой амаранта установлена высокая эффективность применения данных кормов. Так в исследованиях Караева А.Х., проведенных в Северной Осетии, приводятся данные, что использование амаранта в составе рационов свиноматок и ремонтных свинок способствовало: - повышению многоплодия свиноматок на 14,2%; - снижению потерь живой массы лактирующих свиноматок на 71%; - большей «молочности» свиноматок на 23,5%; - лучшей сохранности поросят под матками на 2,7%; - лучшему росту поросят-сосунов на 8,3%; - повышению интенсивного роста ремонтных свинок на 11,1 %; - снижению затрат на 1 поросенка кормовых единиц на 5,0%, на 1 кг прироста живой массы свинок на 5,9% кормовых единиц. Установлено, что амарантово-кукурузный силос может заменить до 20% концентрированных кормов в рационах ремонтных свинок без снижения их продуктивности. Таким образом, в условиях дефицита биологически полноценного протеина в рационах свиней целесообразно использовать нетрадиционную белковую кормовую культуру амарант.