Стремительно возрастает интерес к мясу птицы в Индии

Спрос на куриное мясо в Индии увеличивается очень быстро, следуя за бурным ростом экономики страны (8% в год).

В настоящее время потребление куриного мяса составляет 2,4 кг на человека в год, в ближайшее время эта цифра достигнет 3,0 кг на человека в год, сообщил представитель Poultry Federation of India (PFI).

Около 5 лет назад потребление куриного мяса было менее 2 кг в год на одного человека.

Также в сообщении говорится, что штат Tamil Nadu является лидером в стране по потреблению мяса бройлеров. В этом регионе потребление достигает 4,1 кг на человека в год, что почти в два раза выше, чем в среднем по стране.