США: Обзор рынка КРС за неделю 7
На 15.02.2019, по данным МСХ США, говядина категории Choice торговалась на уровне 216.85 $, с ростом 0.78 $ после снижение ценника на предыдущей неделе. Стоимость говядины категории Select с предыдущей недели также выросла после падения и составила 210,99 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select увеличилось и достигло показателя 5,86 $. Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках выросла на фоне роста спроса, хотя объем предложения существенно вырос с предыдущей недели. Скот в убойном весе торговался по цене около 199$, т.е. за неделю, даже прибавил около 0,5%, в среднем, несмотря на рост предложения. Объем убоя скота упал на 3% относительно показателя предыдущей недели, а относительно показателя за тот же период прошлого года – на 1%. Именно это отразилось на показателе производства мяса КРС за неделю и за год: объем снизился на 3,5% и 0,4% соответственно, поскольку весовые показатели скота за неделю упали, а в годовом исчислении остались практически неизменными.
Фьючерсы на КРС торгуются с понижением. Исключением стал лишь февральский контракт. который вскоре истекает и поэтому растет в цене. Скот на откорме также дорожает на фоне роста ценника на корма.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов |
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select |
||
|
Стоимость вырезки |
216,85 |
210,99 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
+0,78 |
+0,58 |
||
|
Ребра |
356,49 |
330,78 |
||
|
Лопатка |
172,09 |
169,20 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
177,76 |
178,61 |
ИТОГО |
102 |
|
Вырезка б/к |
287,25 |
276,74 |
Choice |
58 |
|
Грудина |
188,52 |
188,27 |
Select |
11 |
|
Грудина брюшная |
159,53 |
159,53 |
Тримминги |
13 |
|
Пашина |
114,25 |
113,79 |
Фарш |
21 |
|
Тримминги свежие |
65,95 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Продажа скота, голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|||||||
|
на 08.02.2019 |
на 15.02.2019 |
Прирост,% |
на 08.02.2019 |
на 15.02.2019 |
Прирост,% |
на 08.02.2019 |
на 15.02.2019 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
1 084 |
3 515 |
224,3% |
1 415 |
1 541 |
8,9% |
124,02 |
124,74 |
0,6% |
|
Телки( жив. вес) |
841 |
1770 |
110,5% |
1 275 |
1 329 |
4,2% |
124,05 |
124,31 |
0,2% |
|
Бычки (убойн. вес) |
782 |
1480 |
89,3% |
930 |
926 |
-0,4% |
198,52 |
199,2 |
0,3% |
|
Телки (убойн. вес) |
306 |
1043 |
240,8% |
793 |
810 |
2,1% |
197,88 |
199,32 |
0,7% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Производство говядины
|
16.02.2019 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|||
|
Объем забоя скота |
596 000 |
614 000 |
602 000 |
-2,9% |
-1,0% |
|
Живой вес |
1373 |
1376 |
1369 |
-0,2% |
0,3% |
|
Убойный вес |
824 |
830 |
823 |
-0,7% |
0,1% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
492,2 |
510,3 |
494,2 |
-3,5% |
-0,4% |
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Февраль |
126,70 |
126,03 |
126,63 |
+0,50 |
|
Апрель |
127,63 |
126,75 |
127,18 |
-0,20 |
|
Июнь |
118,45 |
117,68 |
118,08 |
-0,20 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Март |
144,23 |
141,95 |
142,60 |
-1,47 |
|
Апрель |
146,55 |
144,38 |
145,23 |
-1,27 |
|
Май |
147,68 |
145,80 |
146,58 |
-1,10 |
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 5
США: Обзор рынка КРС за неделю 4
США: Обзор рынка КРС за неделю 3
США: Обзор рынка КРС за неделю 2
США: Обзор рынка КРС за неделю 51
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
