США: Обзор рынка КРС за неделю 3
21 января 2019 г.11:18

США: Обзор рынка КРС за неделю 3

На 18.01.2019, по данным МСХ США, говядина категории Choice торговалась на уровне 213,15 $, с повышением на 0,65 $. Стоимость говядины категории Select с предыдущей недели выросла на 1,81 $ и составила 209,45 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 3,70 $. 

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

600-900 фунтов

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

3,70

Стоимость вырезки

213,15

209,45

Изменение по сравнению с днем ранее

+0,65

+1,81

Ребра

344,24

325,02

Лопатка

173,76

175,12

Общее число отгрузок

Глазной мускул

171,80

172,72

ИТОГО

96

 Вырезка б/к

282,09

273,88

Choice

38

Грудина

191,41

185,02

Select

13

Грудина брюшная

155,94

155,94

Тримминги

17

Пашина

106,56

104,99

Фарш

29

Тримминги свежие

55,83

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 124,125 $, скот в убойном весе торговался по цене 196-197 $. 

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

360

1405

125,00

Телки( жив. вес)

114

1396

123,72

Бычки (убойн. вес)

35

959

197,00

Телки (убойн. вес)

64

816

195,88

Объем убоя скота на 18.01.2019 оценивается в 116 000 голов, что на 1 000 голов ниже уровня предыдущей недели, и на 3 000 голов меньше показателя за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем убоя КРС

Период

На 19.01.2019

 На  18.01.2019

116 000

24 000

Неделей ранее

117 000

32 000

Годом ранее в тот же день

119 000

26 000

За неделю 3 (до пт)

596 000

620 000

За неделю 2 (до пт)

594 000

626 000

За неделю 3 в 2018 году

586 000

613 000

Производство говядины

12.01.2019

Неделей ранее

Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

626000

520000

612

Живой вес

1376

1374

1382

Убойный вес

832

829

831

Производство говядины (млн. фунтов)

520,3

430,5

507,1

Фьючерсы на крупный рогатый скот торгуются, в основном, с ростом. Скот на откорме подешевел только в мартовском контракте. 

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Февраль

127,18

126,23

126,53

-0,57

Апрель

127,53

126,43

127,38

+0,47

Июнь

117,55

116,45

117,45

+0,62

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Январь

141,98

140,83

141,45

+0,02

Март

143,65

142,15

142,83

-0,10

Апрель  

144,93

143,50

144,40

+0,17



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Meatinfo


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/FE05
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.