Агропредприятия, входящие в концерн «Покровский», начали сев сои. В данный момент из плана 7109 га посеяно уже 436 га. Об этом сообщили представители концерна, уточнив, что такой план связан с тем, что на Каневском элеваторе, который вошел в «Покровский» в 2017 году, был запущен цех по промышленной переработке сои, где бобы перерабатываются в полножирновую сою, а также соевое масло и жмых. «Производительность цеха переработки соебобов составляет 50 тонн в сутки. Технологический процесс осуществляется на импортном оборудовании, налажена работа двух американских линий. Это позволяет снизить затраты при выработке соевого сырья», - прокомментировал глава концерна «Покровский» Андрей Коровайко.