США: Обзор рынка КРС за неделю 21
29 мая 2017 г.13:20

США: Обзор рынка КРС за неделю 21

Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась разнонаправленно. По данным МСХ США на 26.05.17, говядина категории Choice подешевела на 0,51$, до уровня 245,60$. Стоимость говядины категории Select упала на 0,53$, до 218,45$. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 27,15$.

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

27,15

Стоимость вырезки

245,60

218,45

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-0,51

-0,53

Ребра

424,05

324,08

Лопатка

189,18

181,67

Общее число отгрузок

Глазной мускул

182,29

181,33

ИТОГО

103

Вырезка б/к

346,58

284,95

Choice

47

Грудина

177,09

178,96

Select

39

Грудина брюшная

186,52

186,52

Тримминг

3

Пашина

144,74

135,45

Фарш

15

Тримминги свежие

168,10

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 21

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 21

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках упала до 131-132$. Скот в убойном весе торговался на уровне 208$.   

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

24 899

1 356

131,59

Телки( жив. вес)

10 409

1 210

131,94

Бычки (убойн. вес)

8 138

898

208,60

Телки (убойн. вес)

1 632

807

208,25

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)

США: Обзор рынка КРС за неделю 21

 Объем убоя скота на 26 мая оценивается в 114 000 голов. Показатель вырос на 4 000 голов относительно уровня прошлой недели, и на 2 000 голов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

Суббота

На 26.05.17

114 000

38 000

 Неделю назад

110 000

41 000

Годом ранее в тот же день

112 000

28 000

За неделю 21 (до пт)

575 000

613 000

За неделю 20 (до пт)

561 000

602 000

За неделю 21 в прошлом году

558 000

586 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 21

Производство говядины по сравнению с уровнем предыдущей недели выросло примерно на 7 млн.фунтов, а относительно прошлогоднего показателя – примерно на 12 млн., в основном, за счет увеличения объемов убоя скота.

 Производство говядины

27.05.2017

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

613 000

602 000

586 000

Живой вес

1 312

1 319

1 329

Убойный вес

791

795

806

Производство  говядины (млн. фунтов)

483,9

477,5

471,5

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 26 мая торговались с понижением. Контракты на скот на откорме также дешевеют.   

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Июнь

124,63

122,13

122,70

-1,22

Август

121,65

118,40

118,95

-2,45

Октябрь

118,13

115,00

115,10

-2,85

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Август

151,58

146,63

146,95

-4,17

Сентябрь

151,35

146,48

146,75

-4,22

Октябрь

150,45

145,60

145,78

-4,27



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Meatinfo


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/E57C
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.