Цены на крупный рогатый скот на рынке Ирландии, по всей видимости, на этой неделе стабилизируются. Активная торговля в преддверии Рождества постепенно идет на спад, так как большинство заводов пополнили запасы сырья и уже готовы выполнить все заказы в пик торгового периода.

Менеджеры по закупкам теперь фокусируют внимание на обеспечение поставок в течение следующих двух недель, до начала рождественских каникул.

Как и на прошлой неделе, большинство менеджеров по закупкам предлагают фермерам цены на уровне 370-380 центов / кг для бычков и телок. Цены на коров колеблются в пределах 280-290 центов / кг для коров P класса, и 310-320 центов / кг для коров R класса.

Объем убоя скота, согласно официальным данным, достиг 35 000 голов в течение недели, закончившейся 4 декабря. Это представляет собой увеличение на 509 голов или на 1,5% по сравнению с показателем, зафиксированным неделей ранее.