Это стало возможным с ростом производства продукции

Так, по итогам 10 месяцев текущего года во всех категориях хозяйств произведено 55,9 тысячи тонн скота и птицы на убой в живом весе. А мощности по убою скота в период 2013-2016 годов за счет строительства и реконструкции убойных пунктов увеличены на 13 тысяч тонн мяса в год.

Для переработки мяса скота и птицы в области имеются 2 мясокомбината, 1 крупное предприятие по производству мясных и мясосодержащих полуфабрикатов (ООО «Лина»), 14 цехов и частных предприятий, производящих мясо и мясопродукты.

В 2015 году введены в эксплуатацию цеха по производству мясных полуфабрикатов в ОАО «Рязанский свинокомплекс» мощностью 1,5 тонны готовой продукции в смену, в ЗАО ТПК «Синергия» - мощностью 1 тонна мясной продукции.

В этом году в ЗАО «ТПК «Синергия» построен цех обвалки, упаковки и складов для хранения мясопродуктов мощностью 9000 тонн в год готовой продукции.

В целом по области произведено 41,8 тысячи тонн мяса, в том числе крупного рогатого скота - 12,5 тысячи тонн (+ 7,1 % к 2015 году), свиней – 26,1 тысячи тонн (- 0,6 % к 2015 году), птицы – 3 тысячи тонн (-18,9 % к 2015 году).

По производству мяса область находится на 14 месте в ЦФО, по производству КРС - на 6 месте, свиней - на 11 месте, птицы - на 16 месте, овцы - на 5 месте.

Источник: сайт министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области